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中药腌渍 会回臭的独特臭豆腐  新竹东门市场

2020-05-22


  

这家其实只吃过一次却让我非常印象深刻「为什幺?」

  

 臭豆腐 $50

「因为他们家的臭豆腐会

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回 臭。」

  

虽然是中药下去腌渍豆腐,不过中药味吃起来倒还好,刚开始吃完第一块后,

发现口中的臭是慢慢的慢慢的扩散开来 

还以为我味觉怪怪的,请同事帮忙试试,结果获得一样结论

  

但外皮有炸一层薄薄的酥皮,豆腐很嫩,觉得比较偏向在吃炸过的嫩豆腐那样

(如果好奇是怎幺个回臭法可以去试试看)

  

因为这豆腐太让我惊讶

就像别人家的茶会回甘, 但他们不是 他们是回臭

所以泡菜相对来说比较普通一般

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地址:新竹市东区东门市场1030号

营业时间:17:00 - 22:30, 週一公休

               週五17:00 - 24:00, 週六16:30 - 24:00

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豆腐臭豆腐腌渍东门市场获得中药新竹旅游景点



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